すき焼き

• 牛肉
• 牛脂
• 卵　

• 八丁味噌
• 醤油
• みりん
• 蜂蜜
• 水

    B

• 長葱
• 白滝
• 芹
• 焼き豆腐

1. Aをあらかじめ混ぜ合わせておく。
2. HEGEを中火で温め、牛脂を満遍なく伸ばしたら牛肉を広げて乗せ、軽く焼く。
3. Aを入れてひと煮立ちさせたら、Bを加えて軽く煮込む。
4. ひと煮立ちしたら、溶き卵を付けて食べる。