甘酒のやさしい甘みとパイナップルの爽やかさが広がる、夏にぴったりのココナッツソルベです。コツはひとつ。HEGEを冷凍庫で冷やすだけ。

にんにくと花椒が香る本格麻婆豆腐。熱伝導率の高いHEGEで素早く炒め、旨みを閉じ込めながら煮込むので、熱々をそのまま食卓で楽しめます。

新たに「玄米の炊き方」のレシピを公開しました。アルミの特性でお米をしっかり粒立たせ、玄米本来の甘みと香ばしさをしっかり引き出します。