赤海老のパエリア
赤海老のパエリア
使用アイテム | φ240直火プレート
材料
作り方
使用アイテム | φ240直火プレート
材料
- 赤海老
- パプリカ
- 玉ねぎ
- お米
- トマトペースト
- ニンニク
- サフラン
- 塩
- オリーブオイル
作り方
- HEGEにニンニク、玉ねぎ、パプリカのみじん切りを入れ、オリーブオイルで炒める
- 赤海老を加えて炒め、トマトペーストを加える
- 水を入れて少し煮込む
- サフランと塩で味を整えて、海老を一度取り出す
- 米を加えて12分炊き、海老を乗せ、さらに10分火を入れる
