鱈のフォー使用アイテム | φ250直火鍋材料 鱈 生姜 パクチー 小葱 ナンプラー みりん 塩 黒胡椒 水 ライム フォー 作り方 HEGEに水と鱈を入れ、中火で沸騰させる。 アクを引き、スライスした生姜とパクチーの根っこを加え5分煮る。 ナンプラー、みりん、塩、黒胡椒を加える。 フォーを加えて表示の時間煮たら火を止める。 みじん切りにしたパクチーと小口切りにした小葱を乗せる。 器にとりわけ、ライムを絞って食べる。
